Найкраще, що можна приготувати з картоплі: гості точно спитають рецепт (ВІДЕО)

Апетитний пиріг без тіста

Прості і вишукані страви - це те, що завжди цінується, як на святковому, так і на повсякденному столі. Ми розповідали, як приготувати хітовий салат з яєчною заправкою. Тепер поділимось рецептом апетитного пирога без тіста.

Це, мабуть, найкраще, що можна приготувати з картоплі. Пиріг з картопляною основою та начинкою з курки та грибів виходить дуже смачним. А приготування просте. Весь процес у своєму відео показала кулінарна блогерка Ольга Рябенко.

Інгредієнти для основи:

• Картопля — 600 г

• Сіль, перець — до смаку

• Паприка — 1 ч. л.

Для начинки:

• Куряче філе — 350 г

• Часник — 3 зубчики

• Масло та олія — для смаження

• Гриби — 200 г

• Цибуля — 1 шт

• Перець солодкий — 1/2 шт

• Вершки (20%) — 250 мл

• Яйця — 3 шт

• Твердий сир — 150 г

• Сіль, перець — до смаку

• Петрушка сушена — 1 ч. л.

• Паприка — до смаку

Спосіб приготування:

1. Картоплю відваріть в мундирі в підсоленій воді. Потовчіть, викладіть у змащену форму для тарту.

2. Сформуйте з картоплі дно та бортики. Найпростіше це робити ложкою, змоченою водою. 

3. Солимо, перчимо, додаємо паприку та змащуємо олією. Ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів на 25-30 хв.

4. Тим часом готуємо начинку. На суміші олії та масла обсмажуємо цибулю, часник, гриби, куряче філе та перець.

5. Окремо готуємо заливку - змішуємо яйця, вершки, сир та спеції. Виливаємо до начинки, перемішуємо та викладаємо на основу з картоплі. 

6. Посипаємо сиром. Запікаємо 25–30 хвилин при 180 градусах. Перед подачею і нарізанням варто дати охолонути.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ольга Рябенко| Рецепти світу (@olga_riabenko_)

Варто поставити таку закуску на стіл - і гості точно спитають рецепт. Також ми розповідали, як приготувати апетитний сільський пиріг.