Найпростіший десерт: як приготувати “хрустики” в цукровій шубі (ВІДЕО)

Рецепти
613
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як посмажити пончики
Апетитні пончики в цукровій пудрі. Колаж: Хочу

Рецепт від шеф-кухарки

Вдома можна приготувати чимало солоденького. Ми розповідали, як спекти рулет з яблучним кремом. Тепер поділимось рецептом найпростішого десерту з тіста.

Шеф-кухарка Валентина Кущ показала у своєму відео, як приготувати пончики “хрустики” в цукровій шубці. Ці пундики готуються просто елементарно, а смак - на висоті. 

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Related video

Інгредієнти:

  • Борошно - 550 г

  • Вода - 320 г

  • Сіль - дрібка

  • Цукор - 50 г

  • Дріжджі живі - 15 г

  • Вершкове масло - 30 г

  • Яйце - 1 шт

  • Олія та пудра 

Спосіб приготування:

  1. Для тіста змішуємо борошно, воду, дріжджі та яйце. Додаємо цукор та сіль, вимішуємо. Вводимо вершкове масло.

  2. Готове тісто накриваємо рушником і залишаємо на годину в теплому місці. Потім можна формувати пончики - Відриваємо шматочок тіста, формуємо кульку, тоді всередині робимо отвір і доліплюємо пончик.

  3. Смажимо пундики в добре розігрітій олії. Викладаємо на серветку, а в кінці присипаємо цукровою пудрою.

Пончики виходять дуже апетитними, хрусткими. Також ми розповідали, як приготувати десерт “Ніжність”.