Краще, ніж шарлотка: як приготувати французький яблучний пиріг “Невидимка” (ВІДЕО)

Рецепти
930
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як приготувати яблучний пиріг
Ця випічка майже повністю складається з яблук. Фото: скриншот з відео Юлії Сенич

Дуже смачний пиріг

З яблук можна приготувати чимало смачних десертів. Ми розповідали, як спекти лінивий рулет. Тепер поділимось рецептом особливого французького пирога. 

Його називають “Невидимка” через те, що тісто там буквально “невидиме”. Весь процес приготування у своєму відео показала кулінарна блогерка Юлія Сенич.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Related video

Інгредієнти:

  • яблука - 800 г

  • яйця - 3 шт

  • борошно - 70 г

  • молоко - 100 мл

  • масло вершкове (або олія) - 20 г

  • розпушувач - 1 ч. л.

  • цукор - 50-70 г

  • ванільний цукор або кориця

Спосіб приготування:

  1. Яйця збиваємо вінчиком до пишної піни. Вливаємо молоко кімнатної температури, а також розтоплене вершкове масло.

  2. Перемішуємо та всипаємо цукор і ванільний цукор. Борошно разом з розпушувачем просіюємо, все перемішуємо.

  3. Яблука чистимо від шкірки та насіння. Нарізаємо або натираємо на тонкі слайси. 

  4. Форму для випікання застеляємо пергаментом та змащуємо олією. Шарами викладаємо яблука, кожен шар трохи поливаючи тістом.

  5. Зверху викладаємо кілька шматочків масла, присипаємо корицею. В духовці, заздалегідь розігрітій до 180 градусів, запікаємо 35-45 хвилин.

Пиріг виходить ароматним і дуже вологим. Також ми розповідали, як приготувати “хрустики” в цукровій шубі.