Ніхто не повірить, що цей “тортик” з кабачків: рецепт апетитної закуски (ВІДЕО)

Закусочний торт із кабачкових коржів

З базових продуктів можна приготувати чимало смакоти. Ми розповідали, як зробити бюджетні картопляні зрази. Тепер поділимось рецептом апетитного кабачкового тортика.

Зараз, коли активно триває сезон цих овочів, з них можна робити як гарячі, так і холодні закуски. У кулінарному блозі diali_cooking показали весь процес приготування закусочного тортика.

Інгредієнти:

• кабачки - 2 шт

• яйця - 2 шт

• сіль - до смаку

• борошно - 8 ст. л.

• майонез - до смаку

• кріп, часник - до смаку

• помідори - для прикраси

Спосіб приготування:

1. Кабачки натираємо на тертці, солимо і перемішуємо. Залишаємо їх на 10 хв та віджимаємо від зайвого соку.

2. В кабачкову масу без рідини додаємо спеції, яйця, борошно і все перемішуємо. Розігріваємо сковороду з олією. 

3. Викладаємо рівним шаром по 3-4 ст. л. кабачкової маси. Обсмажуємо до золотистої скоринки з двох сторін.

4. Так готуємо всі “коржі”. Поки вони холонуть, помідори нарізаємо кружальцями. Майонез змішуємо із часником та зеленню.

5. Охололі коржі перемащуємо нашим соусом. Додатково викладаємо нарізані шматочки помідора. Ставимо тортик в холодильник на декілька годин.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений РЕЦЕПТИ | ФУДБЛОГ | 🧡 (@diali_cooking)

Коли закуска настоїться, її можна буде гарно нарізати і навіть поставити на святковий стіл. Також ми ділились рецептом французького яблучного пирога.