Замість звичайних дерунів приготуйте “торт” із них: крутий рецепт (ВІДЕО)

Рецепти
626
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

рецепт торта з дерунів
Апетитна закуска з картоплі та грибів. Фото: скриншот з відео

Красивий закусочний тортик

Картопля - це унікальний овоч. Його можна приготувати десятком різних способів і ні разу не повторитися. Ми розповідали, як зробити з неї апетитний пиріг з начинкою. Тепер поділимось рецептом розкішного торта з дерунів.

Готується він не складніше, ніж самостійні картопляники, а на смак і вигляд в рази краще. Весь процес приготування у своєму відео показала кулінарна блогерка під ніком dehustatorka.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Related video

Інгредієнти:

  • Картопля - 6-7 шт

  • Яйця - 2 шт

  • Борошно - 3 ст. л.

  • Цибуля - 2 шт

  • Сіль, перець - до смаку 

Для начинки:

  • Білі гриби - 500 г

  • Цибуля - 1 шт

  • Сметана - 4 ст. л.

  • Сир - до смаку

Спосіб приготування:

  1. Цибулю нарізаємо кубиками. Обсмажуємо її на невеликій кількості олії. Додаємо гриби і готуємо разом 10-15 хвилин, помішуючи.

  2. Додаємо сметану, сіль і перець. Перемішуємо, кілька хвилин тушкуємо та вимикаємо вогонь.

  3. Натираємо картоплю і цибулю. З маси відтискаємо зайву рідину, додаємо борошно та яйця. Перемішуємо.

  4. Викладаємо частину маси на розігріту сковороду так, щоб вийшов один великий дерун. Смажимо до золотистого з обох боків. Так готуємо всі “коржі”.

  5. Збираємо наш торт. На деко, застелене пергаментом, викладаємо перший дерун. На нього кладемо частину начинки та посипаємо тертим сиром. 

  6. Так формуємо весь тортик. Запікаємо його 7-8 хвилин при температурі 180 градусів, щоб розплавився сир.

Це надзвичайно смачно. Можна сміливо відправляти таку закуску на святковий стіл поруч із салатом “Копійка”.