Найніжніша страва з осіннім шармом: нереально смачні та ароматні млинці (РЕЦЕПТ)

Гарбузові млинці чудово поєднуються з начинкою

Апетитні сезонні продукти допоможуть вам харчуватися восени смачно і різноманітно. Ми розповідали, як спекти Тарт Татен з грушами. Тепер поділимось рецептом найніжнішої страви з осіннім шармом.

На порталі “Господинька” розповіли, як приготувати ароматні гарбузові млинці з сирною начинкою. це чудовий сніданок або перекус. 

Інгредієнти:

• Гарбузове пюре (з запеченого гарбуза) — 1/2 склянки Яйця — 2 шт

• Цукор або замінник — 1 ст. л.

• Сіль — дрібка

• Молоко — 600 мл

• Борошно — 200 г

• Олія — 2 ст. л.

Начинка:

• Сир кисломолочний — 400 г

• Сметана — 2 ст. л.

• Цукор або замінник — до смаку

Спосіб приготування:

1. Для пюре гарбуз просто розрізаємо і запікаємо в духовці. Потім просто перебиваємо блендером або протираємо через сито.

2. У миску розбиваємо яйця, солимо і додаємо цукор. Збиваємо вінчиком, а тоді додаємо молоко і гарбуз.

3. Перемішуємо, тоді просіюємо борошно. В самому кінці додаємо олію. 

4. Смажимо, як звичайні млинці, на добре розігрітій сковороді. Обсмажуємо з обох сторін.

5. Для начинки просто збиваємо разом цукор, сметану та сир. Загортаємо начинку у млинці.

Млинці виходять дуже ароматними і чудово поєднуються з сирною начинкою. Також ми розповідали, як приготувати ніжний крем-суп з гарбуза.