Змішуємо картоплю з квашеною капустою: шикарна страва з найпростіших інгредієнтів (ВІДЕО)
Простий і вдалий рецепт на кожен день
Пісні українські страви можуть бути надзвичайно смачними. Приміром, ми розповідали, як приготувати гуцульський салат під назвою шухи. Тепер перемістимось із Закарпаття на Південь, адже на Кропивниччині готують салат “Силос”.
Він дуже простий, але поєднання інгредієнтів вдале: картопля, квашена капуста, і обов’язково ароматна домашня соняшникова олія. Рецептом поділились на ютуб-каналі “Українська кухня кращі традиції”.
Інгредієнти:
-
3-4 картоплини
-
2 цибулини
-
1-2 зубчика часнику
-
300 г квашеної капусти
-
сіль, перець до смаку
-
ароматна соняшникова олія
Спосіб приготування:
-
Картоплю відварюємо в мундирі. Чистимо її від шкірки та нарізаємо кубиками.
-
Часник дрібно кришимо та додаємо до картоплі. Цибулю нарізаємо тоненькими півкільцями. Квашену капусту трохи нарізаємо, щоб не було дуже довгих шматочків.
-
Додаємо капусту, солимо та перчимо. Заправляємо салат духмяною олією та перемішуємо.
Салат надзвичайно простий, але смачний і ситний. Він чудово пасує пісному столу. Також ми розповідали, як смачно приготувати рибку на Святвечір.
