Ніжні рулетики “з сюрпризом” на святковий стіл: як приготувати соковиті крученики (ВІДЕО)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як приготувати крученики
Дуже смачна страва, яку нескладно приготувати. Колаж: хочу

Чудовий рецепт до святкового столу і не тільки

Чимало смачних страв можна приготувати без особливих зусиль. Ми розповідали, як запекти рульку. Тепер поділимось рецептом чудових кручеників з курки.

Рулетики, які показали у блозі with_anna, виходять дуже соковитими завдяки солодкому “сюрпризу” всередині - шматочкам ананаса. Це чудовий рецепт до святкового столу і не тільки. 

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Related video

Інгредієнти:

  • Філе куряче - 500-600 г

  • Сіль, приправа для курки - до смаку

  • Олія - для змащування форми

  • Бекон - 10 шт

  • Сир твердий - 160 г

  • Ананас консервований кільцями - 5 шт

Для соусу:

  • Сметана - 2-3 ст. л.

  • Гірчиця французька - 1 ч. л.

  • Міцна гірчиця - 1 ч. л.

  • Імбирмелений - до смаку

Спосіб приготування:

  1. Куряче філе розрізаємо навпіл. Накриваємо його харчовою плівкою та відбиваємо молотком для м’яса.

  2. До сметани додаємо обидва види гірчиці, мелений імбир, приправу для курки. Перемішуємо.

  3. Сир натираємо на тертці. Ананас дістаємо з банки і ріжемо кільця навпіл.

  4. Шматочок курки щедро змащуємо соусом. Додаємо тертий сир, а наверх - половинку кружальця ананасу. Загортаємо у рулетик. Рулетик загортаємо у бекон.

  5. Викладаємо такі рулетики у форму для запікання, змащену олією. Шматочки курки, які видно з-під бекона, змащуємо залишками соусу.

  6. Запікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 30 хвилин. Коли цей час мине, присипаємо крученики тертим сиром і повертаємо в духовку ще на хвилин 10.

Страва смачна, ситна і соковита. До неї підійде будь-який гарнір. Наприклад, ніжне гарбузове пюре.