“Мої діти просять цей суп щодня”: рецепт найсмачнішої сирної страви (ВІДЕО)

Простий та смачний суп на кожен день

Можна смачно їсти кожен день, і при цьому не витрачати весь час на приготування. Ми розповідали, як приготувати піцу “Хвилинка”. Тепер поділимось рецептом найсмачнішого сирного супу.

Приготування цієї страви дуже просте і дуже швидке. “Мої діти просять цей суп щодня” - пише авторка рецепту Катерина Тарасенко. 

Інгредієнти:

• картопля - 4-5 шт

• цибуля - 1 шт

• морква - 1 шт

• вода - 2 л

• олія - 1 ст. л.

• масло вершкове - 20 г

• курка - 350 г

• сир плавлений - 3 шт по 70 г

• сіль, перець, часник, лавровий лист, зелень - до смаку

Спосіб приготування:

1. Картоплю чистимо і нарізаємо. Кладемо її в каструлю, ставимо на вогонь і заливаємо водою. Також додаємо цілу цибулину.

2. Моркву нарізаємо шматочками. Обсмажуємо її до м’якості на розігрітій олії та вершковому маслі. 

3. Курку нарізаємо і додаємо до моркви. Обсмажуємо все разом 7-10 хвилин. Тоді все разом додаємо до супу.

4. Додаємо сіль та спеції. Коли картопля звариться до м’якості, дістаємо цибулину. Вичавлюємо часник і додаємо плавлений сир. 

5. Перемішуємо все до розчинення сиру. Залишаємо кипіти ще на 3-5 хвилин, вимикаємо і подаємо. 

Цей супчик смачний і ароматний. Додаємо нарізану зелень в тарілку. Також ми розповідали, як приготувати смачний маковий рулет.