Начинка просто тане у роті: цей сніданок - справжня знахідка для лінивої господині (РЕЦЕПТ)

Ніжні і соковиті млинці з начинкою

Якщо хочеться смачненького, не обов’язково витрачати весь час на кухні. Ми розповідали, як приготувати найпростіше тісто для пиріжків. Якщо ж шукаєте цікавий сніданок, зверніть увагу на наступний рецепт. 

Приготування елементарне. Ці млинці з ніжною начинкою - справжня знахідка для лінивої господині. Як їх готувати, розповіли на порталі “Господинька”.

Інгредієнти:

• 1 ст. л. олії

• 1 ч. л. імбиру та часнику

• 2 зелених перчинки чилі

• 3 ст. л. солодкого перцю

• 1 ст. л. вареної кукурудзи

• 1 склянка вареного подрібненого курячого м’яса

• сіль до смаку

• 1 ст. л. борошна

• 0,5 склянки молока

• 1 ч. л. соєвого соусу

• 1 ч. л. оцту

• 2 ч. л. майонезу

• сир моцарелла

Для млинців:

• 1 склянка борошна

• 0,25 склянки молока

• 1 яйце

Спосіб приготування:

1. Імбир і часник нарізаємо. Кришимо перець чилі. Розігріваємо олію на сковороді, всипаємо все нарізане.

2. Додаємо солодкий перець та кукурудзу. Все перемішуємо та додаємо подрібнене м’ясо. Тоді всипаємо борошно та перемішуємо, щоб воно злегка обсмажилось.

3. Вливаємо молоко. Додаємо майонез, соєвий соус та оцет. Перемішуємо і даємо начинці загустіти, а тоді відставляємо з вогню.

4. Для млинців блендером змішуємо борошно, молоко, яйце. Смажимо тоненькі млинці на змащеній олією сковорідці.

5. Коли перевертаємо млинець, на половину викладаємо курячу начинку. Зверху кладемо тертий сир, накриваємо другою половиною млинця і смажимо з обох сторін.

Млинці виходять м’якими, сирними і дуже апетитними. Це смачно і дуже ситно - ідеальний сніданок або перекус. Також ми розповідали, як приготувати смачний сирний суп.