Забудьте про дорогущі магазинні соки: як приготувати дешевий напій вдома (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як готувати гарбузовий сік
Напій виходить дуже смачним і ароматним. Фото: shuba

Рецепт яскравого напою з гарбуза

Не обов’язково переплачувати за магазинні смаколики. Ми розповідали, як приготувати желе з шампанського. А щоб не купувати дорожезні соки, напій можна зробити самотужки.

У кулінарному блозі cook_with_me_at_home поділиилсь рецептом яскравого соку з гарбуза та апельсинів. Він дуже смачний, і ще й виходить доволі дешевим.  

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Related video

Інгредієнти:

  • гарбуз – 1,8 кг

  • вода – 2 л

  • апельсини (сік) – 6 шт

  • цукор – 300 г

  • лимон (сік) – 1 шт

Спосіб приготування:

  1. Гарбуз чистимо та нарізаємо кубиками. Заливаємо водою та ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння і накриваємо кришкою.

  2. На маленькому вогні готуємо до м’якості. Це займе 10-15 хвилин.

  3. Поки гарбуз вариться, вичавлюємо сік з апельсинів та лимона. Додаємо його до готового гарбуза. 

  4. Всипаємо цукор, перемішуємо до його розчинення. Перебиваємо блендером. Кипʼятимо все разом ще 2-3 хвилини та вимикаємо.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Коли сік охолоне до кімнатної температури, можна ставити його в холодильник на зберігання. Також ми розповідали, як спекти найніжніше бабусине печиво.