Ці “ліниві” пиріжки — справжнє диво: нічого не потрібно ліпити, а смак неймовірний (РЕЦЕПТ)

Апетитні картопляні пиріжечки з сиром

Всі люблять апетитні пиріжки, проте не всі люблять возитися з тістом, щоб поласувати. Якщо це ваш випадок, вам сподобається наступний рецепт.

На порталі “Господинька” розповіли, як приготувати дивовижні “ліниві” пиріжки. Там не треба нічого ліпити, а смак — неймовірний.

Інгредієнти:

• Картопля - 800 г

• Яйця - 2 шт

• Борошно - 250 г

• Бринза - 150-200 г

• Сіль, перець — до смаку

• Олія — для смаження

Спосіб приготування:

1. Картоплю чистимо та варимо до м’якості. Зливаємо з неї воду та охолоджуємо. 

2. Розминаємо картоплю до однорідної маси, тоді додаємо до неї яйця та кілька ложок борошна. Все перемішуємо, а тоді ламаємо руками бринзу і додаємо. Так шматочки будуть відчуватися в готовій страві.

3. Замішуємо м’яке і не липке тісто. Формуємо з нього прямокутник, нарізаємо його на однакові шматки. 

4. Формуємо з них пиріжки. Обсмажуємо їх у добре розігрітій олії до золотистої скоринки.

Пиріжечки виходять дуже смачними та сирними. Найсмачніше їсти їх гарячими, зі свіжою сметаною. Страва дивовижно смачна. Також ми розповідали, як приготувати ліниві голубці.