Натираємо ковбасу на тертці і готуємо шикарний перекус: так просто і так смачно (РЕЦЕПТ)

Золотисті палички з ковбасою та сиром

Щоб отримати смачну страву, не обов’язково весь час стирчати на кухні. Ми розповідали, як приготувати картоплю в банках. А якщо перекус потрібен швидко, це гарна нагода насмажити ситних паличок з ковбасою та сиром.

Страва шикарна; проста, але дуже смачна. Такими паличками зручно снідати чи брати їх на роботу. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.

Інгредієнти:

• кефір - 250 г

• яйця - 2 шт

• сіль - 0,5 ч. л.

• цукор - 1 ст. л.

• ковбаса - 100 г

• сир твердий - 100 г

• зелень - до смаку

• борошно - 450 г

• розпушувач - 10 г

• олія - для смаження

Спосіб приготування:

1. Спочатку готуємо просте тісто. Кефір, яйця, сіль та цукор змішуємо до однорідності. Додаємо до цієї маси терту ковбасу та сир.

2. Дрібно кришимо зелень і також додаємо її. Перемішуємо та вводимо розпушувач та борошно. Замішуємо з цього щільне, але не забите тісто. Залишаємо його на 15 хвилин під харчовою плівкою.

3. Розкочуємо його, але не дуже тонко. Нарізаємо їх на смужки. Обсмажуємо їх на олії з обох боків до золотистості.

Палички виходять хрусткими, золотистими і дуже ситними. Також ми розповідали, як спекти найніжніше бабусине печиво.