Беремо по склянці фаршу та кефіру: дивовижні котлети, які не потрібно ліпити (РЕЦЕПТ)

Апетитні ліниві котлетки, які смажаться, як оладки

Смачні й оригінальні страви можуть бути дуже простими у приготуванні. Ми розповідали, як приготувати оладки з ковбасою. А якщо звичайні котлети вже набридли, можна приготувати їх цікавим способом. 

На порталі “Сенсація” розповіли, як зробити шикарні ліниві котлетки, які смажаться, як оладки. Дуже ситна і смачна страва на кожен день. 

Інгредієнти:

• кефір — 250 г

• фарш — 250 г

• цибуля — 1 шт

• яйця — 1 шт

• часник — 2 зубчики

• розпушувач тіста — 1 ч. л.

• борошно — 4-5 ст. л.

Спосіб приготування:

1. В мисці з’єднуємо фарш із кефіром. Натираємо цибулю з часником і теж додаємо. Вбиваємо в масу яйце.

2. До смаку солимо та перчимо, все ретельно перемішуємо. Просіюємо борошно та розпушувач. З’єднуємо все ложкою, щоб не було грудочок.

3. На сковорідку наливаємо олію та все розігріваємо. Викладаємо наші котлетки, як оладки, ложкою. Обсмажуємо їх на середньому вогні до золотистості з обох сторін.

Котлетки виходять дуже ніжними та пухкими. Їм пасує будь-який гарнір. Також ми розповідали, як приготувати смажену рибу “по-королівськи”.