Просто виливаємо тісто на пергамент: найпростіший рецепт шикарної піци (ВІДЕО)

Елементарна домашня піца

Якщо хочеться смачненького, не обов’язково проводити на кухні весь свій час. Ми розповідали, як приготувати ліниві котлети. А якщо у вас є настрій вмикати духовку, це чудова нагода приготувати шикарну піцу на рідкому тісті.

Страва смачна, ароматна і надзвичайно апетитна. Шикарним рецептом поділились у кулінарному блозі slava_artisanbaker. Начинку можна міняти, як вам заманеться, залежно від вашого бажання та вмісту холодильника.

Інгредієнти:

• Яйця - 2 шт

• Молоко - 250 грамів

• Олія оливкова або соняшникова - 50 грамів

• Сіль - 0,5 ч. л.

• Цукор - 1 ч. л.

• Борошно - 220-250 г

Для начинки:

• Томатний соус - 100 г

• Копчене куряче філе - 350 г

• Моцарелла - 300 г

• Печериці - 150 г

• Перець солодкий - 80 г

Спосіб приготування:

1. Одразу вмикаємо духовку на 200 градусів, вона повинна бути розігрітою. Тісто дуже просте. Збиваємо яйця з молоком, цукром та сіллю. 

2. Просіюємо у миску борошно. Замішуємо густе тісто. Вливаємо олію та ще раз перемішуємо — повинна вийти консистенція густої сметани.

3. Застеляємо деко для випікання. Виливаємо тісто на пергамент та розподіляємо його рівним шаром.

4. Поливаємо томатним соусом. Шарами викладаємо решту начинки. Випікаємо близько 20 хвилин.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Slava Sasa (@slava_artisanbaker)

Обов’язково їжте цю піцу гарячою — це ідеальний перекус чи обід. До речі, її зручно брати з собою. Також ми розповідали, як приготувати голубці “навпаки”.