В цей смачнющий пиріг не треба ні борошна, ні масла: ніжний, як хмарка (РЕЦЕПТ)

Дуже ніжна випічка до чаю

Якщо хочеться смачненького до чаю, можна заощадити та приготувати щось самотужки. Ми ділились рецептом найсмачнішого макового рулету. Тепер розповімо, як приготувати смачнющий пиріг на йогурті.

В нього не потрібно додавати ні борошна, ні вершкового масла. Випічка ніжна, як хмарка, завдяки тому, що у тісто додають йогурт. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.

Інгредієнти:

• 4 яйця

• 100 г цукру

• 400 г грецького йогурту

• 50 г кукурудзяного крохмалю

• 1 ч. л. розпушувача

• 0,5 ч. л. тертої цедри лимона

Спосіб приготування:

1. Яйця розділяємо на білки та жовтки. Викладаємо їх в різні сухі миски. Додаємо до жовтків цукор, міксером перемішуємо, щоб вийшла біла маса.

2. Білки окремо збиваємо до стійких піків. До жовтків додаємо йогурт та крохмаль, перемішуємо.

3. Додаємо цедру. Частинами акуратно з’єднуємо жовтки з білками. Викладаємо всю масу у форму для запікання, застелену пергаментом.

4. Випікаємо у заздалегідь розігрітій до 160 градусів духовці. Час приготування становить 40 хвилин.

Готовий пиріг посипаємо цукровою пудрою. Також ми розповідали, як приготувати шикарне печиво.