Ця м’ясна вечеря рятує, якщо лінь ліпити котлети: рецепт від зірки “МастерШеф”

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

рецепт з курки
Страва надзвичайно проста у приготуванні. Колаж: Хочу

Апетитний курячий кекс

Прості у приготуванні страви можуть бути дуже апетитними. Ми розповідали, як приготувати смачний салат з печінки. А якщо у вас є трохи курки, можна приготувати м’ясний кекс.

Це чудовий варіант вечері на кожен день, якщо лінь готувати котлети. Рецептом поділилась суперфіналістка проєкту “МастерШеф” Ольга Рябенко.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Related video

Інгредієнти:

  • Філе курячого стегна — 500 г

  • Яйця — 2 шт

  • Сир твердий — 180 г

  • Майонез — 1 ст. л.

  • Сметана — 1-2 ст. л.

  • Борошно — 2 ст. л.

  • Копчена паприка — 1 ч. л.

  • Сушений часник — 1 ч. л.

  • Сіль, перець — до смаку

  • Зелена цибуля — до смаку

Спосіб приготування:

  1. Куряче м’ясо нарізаємо невеликими кубиками. Додаємо до нього яйця, сіль, перець та паприку. Натираємо у м’ясну масу сир.

  2. Додаємо сметану, майонез та нарізану цибулю. Ретельно вимішуємо — нам потрібна максимально однорідна маса.

  3. Перекладаємо у форму для запікання, змащену маслом або застелену пергаментом. Випікаємо при 180°C приблизно 40 хвилин до рум’яної скоринки.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Даємо кексу зовсім трохи охолонути — тоді його буде простіше нарізати. Також ми розповідали, як зробити шикарну шинку з м’яса.