Ідеальне покриття для пасок: ця глазур повністю застигає за годину (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

рецепт глазурі без яєчних білків
Чудовий рецепт глазурі. Фото: comments.ua

Сирі яєчні білки не потрібні у цьому рецепті

Класичною глазуррю для пасок вважається білкова. Однак її люблять не всі, і через занадто солодкий смак, і через сирий білок у складі. 

У блозі tvoyacaramelka поділились рецептом смачної та вдалої альтернативи. Глазур готується на основі сухого молока та чудово застигає вже за годину. З наведеної кількості продуктів вийде глазур для покриття 6-8 середніх пасочок.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Related video

Інгредієнти:

  • 100 г сухого молока

  • 60 г цукрової пудри 

  • 100 г згущеного молока

  • 3 ст. л. молока 

  • 2 ст. л. лимонного соку

Спосіб приготування:

  1. Змішуємо сухе молоко та цукрову пудру. В суміш додаємо згущенку, молоко та лимонний сік.

  2. Спочатку ложкою або вінчиком об’єднуємо в одну масу. Після цього залишиться лише перебити занурювальним блендером, щоб зникли всі грудочки.

  3. Глазур виходить густою, так і має бути. Так вона швидко застигне (всього за годину) і не буде липнути.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Покриваємо нею холодні паски, а через хвилину можна додавати інший декор. Також ми розповідали, як зробити “золоті крашанки” за допомогою поталі.