“Ліниві” пиріжечки: дешевий рецепт, а смакота виходить неймовірна

Ліниві пиріжки з картоплею

Ми розповідали, як із картоплі приготувати хрусткі кульки з часниковою поливкою. Тепер пропонуємо ще один смачний рецепт. Апетитні ліниві пиріжки виручать, коли хочеться смачно перекусити, а часу, щоб готувати щось серйозніше, немає. 

Пиріжків виходить доволі багато, вони рум’яні та смачні. Рецептом поділились на порталі “Вона”.

Інгредієнти:

• картопля велика – 3-4 шт;

• борошно – приблизно 3 столові ложки;

• сіль до смаку;

• олія для смаження;

• зелень, смажена цибуля, спеції – за бажанням.

Спосіб приготування:

1. Спершу варимо картоплю до готовності. Коли трохи охолоне, чистимо її від шкірки та натираємо на тертці.

2. До тертої картоплі додаємо борошно, до смаку солимо. Кілька хвилин замішуємо тісто, поки воно не стане м’яке та еластичне. Борошна може знадобитись більше або менше - в залежності від картоплі.

3. Вмішуємо туди за бажанням зелень, часник, смажену цибулю тощо. Від “тіста” відокремлюємо невеликі шматочки та формуємо з них “пиріжечки”. 

4. Обсмажуємо ліниві пиріжки з картоплею на олії. Викладаємо на паперові серветки, щоб прибрати зайвий жир.

Виходить дуже смачно, ситно та бюджетно. Також ми ділились рецептом простого перекусу з лаваша та сиру.