Мало хто знає про ці лайфхаки: що зробити з супом, щоб він довше залишався свіжим

Кілька важливих правил

Ми розповідали, скільки днів повинен зберігатися борщ, і від чого його термін придатності залежить. Тепер розповідаємо, що варто знати, щоб супи, які ви готуєте, довше залишались якісними.

Для того, щоб суп залишався свіжим і смачним якомога довше, варто дотримуватися кількох важливих правил. Розповідаємо про них разом із Pixelinform.

Вибір посуду

Готуючи суп, віддай перевагу каструлям з тонким дном. Вони рівномірно прогріваються, що знижує ризик розмноження бактерій. Товсте дно довше зберігає тепло, однак також є ризик не прогріти його до кінця.

Оптимальна кількість солі

Сіль є природним консервантом. Її достатня кількість допоможе супу довше зберігатися. Тому, якщо ви вважаєте за потрібне досолювати уже в тарілцІ, зробіть виняток для супу.

Роль прянощів

Деякі прянощі, такі як лавровий лист та гострі спеції, мають антисептичні властивості і допомагають зберегти свіжість супу. Тому не ігноруйте їх.

З цими порадами суп довше буде свіжим. Також ми розповідали про найкращий спосіб зберігання огірків.