Найкращий сніданок, який готується за лічені хвилини: ситна і ледача страва (РЕЦЕПТ)

Апетитні і ситні ліниві вареники

Ми розповідали, як смачніше приготувати пельмені. Тепер ділимось рецептом вареників, який точно стане у пригоді ледарям.

Ці ліниві вареники - рятівний рецепт, коли немає часу або натхнення на кулінарні шедеври. Рецепт, яким поділились на порталі “Школа Життя”, простий, швидкий і гарантує вам неймовірно смачні та ніжні вареники.

Інгредієнти:

• Сир (9%) - 400 г

• Сіль - дрібка

• Цукор - 2 ст. л.

• Яйце - 1 шт.

• Борошно - 4 ст. л. + 2 ст. л. для підсипки

• Для подачі:

• Вершкове масло - 20 г

• Сметана - за бажанням

Спосіб приготування:

1. У мисці розімніть сир вилкою, щоб не було грудок. Додайте яйце, сіль і цукор. Ретельно перемішайте до однорідної маси.

2. Поступово додавайте борошно, постійно помішуючи тісто ложкою. Коли тісто стане занадто густим для ложки, перекладіть його на присипану борошном поверхню та замішуйте руками.

3. Тісто має бути м'яким, але не липким. Якщо тісто виходить сухим, додайте ще трохи борошна.

4. Присипте стіл борошном і розкатайте тісто в "ковбаску" товщиною 2-3 см. Розріжте "ковбаску" на шматочки шириною 2-3 см.

5. Кожен шматочок трохи приплюсніть пальцями, надаючи форму вареника. Закип'ятіть воду в каструлі, посоліть.

6. Обережно опустіть вареники в киплячу воду. Варіть їх 1-2 хвилини після того, як вони спливуть на поверхню. 

Готові вареники викладіть на тарілку, полийте розтопленим вершковим маслом і за бажанням додайте сметану. Також ми ділились рецептом особливо апетитної овочевої закуски.