Ніхто не здогадається, що ця страва - з цибулі: розкішний сніданок, після якого можна навіть на побачення (РЕЦЕПТ)

Золотисті пісні оладки з цибулею

Ми ділились рецептом апетитного картопляного пирога. Тепер розповідаємо, як приготувати чудовий пісний сніданок зі звичайної цибулі. 

Рецепт дуже простий, а результат - неперевершений. Хоч цибуляники і робляться з цибулі, але завдяки методу приготування, їх можна їсти навіть перед побаченням - від них абсолютно немає запаху! “Хочу” ділиться простим рецептом.

Інгредієнти:

• Вода - 200 мл

• Цибуля ріпчаста - 100 г

• Борошно пшеничне - 170 г

• Сіль - дрібка

• Дріжджі сухі - 10 г

• Цукор - 0,5 ч.л.

• Рослинна олія - для смаження

Спосіб приготування:

1. Цибулю подрібнюємо в блендері або дрібно нарізаємо. Заливаємо окропом і залишаємо настоюватися, поки суміш не охолоне.

2. У остиглий цибульний відвар додаємо дріжджі, цукор, сіль і добре перемішуємо. Потім поступово всипаємо просіяне борошно.

3. Замішуємо тісто. Воно повинне мати консистенцію густої сметани. Накриваємо миску з тістом рушником і залишаємо в теплому місці на 20-25 хвилин, щоб воно підійшло.

4. Розігріваємо сковороду з рослинною олією. Великою ложкою викладаємо порції тіста на сковороду. 

5. Смажимо оладки з обох боків до золотистої скоринки. Готові оладки викладаємо на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир. 

Подаємо теплі оладки зі сметаною або іншим улюбленим соусом. Прикрашаємо свіжою зеленню. Також ми ділились рецептом вдалого тіста на пельмені.