Саме цей розмір мандаринів - найкращий: ознаки найсолодших плодів
Вам потрібно знати це, щоб вибрати найкращі фрукти
Настала та чудова пора року, коли сезон мандаринів вступив у свої права. Ми розповідали, мандарини якого сорту мають найбільше кісточок. Тепер поговоримо про те, як обрати найсолодші плоди.
Це маленькі ознаки, які відрізняють найкращі, найсоковитіші та найсолодші плоди. Розповідаємо про них разом із thekitchn.com.
Час покупки важить багато
Коли справа доходить до покупки мандаринів, головне – час. Пік їхнього сезону починається у грудні та триває по лютий. Лише в цей період мандарини найсолодші.
Найменші - найкращі
Обираючи сітку з плодами, зверніть увагу на розмір фруктів у ній. Саме маленькі клементини мають найбільш яскравий смак. Більші фрукти, як правило, мають не таку смачну м’якоть.
Переверніть сітку
Купуючи відважені мандарини, ретельно огляньте їх, особливо ті плоди, які знаходяться на дні пакування. Це вбереже вас від розчарування.
Вам потрібен блискучий однорідний помаранчевий колір
Смачні мандарини повинні мати глянцеву, рівномірну, яскраво-оранжеву шкірку. Уникайте фрукти з тьмяними та зеленими плямами біля плодоніжки. Шкірка повинна бути м’якою.
Мандарин повинен бути твердий
Мандарини не повинні бути м’якими. Найкращі з них тверді та щільні - це свідчить про соковитість плоду.
Відчуйте важкість
Обираючи мандарини, ви повинні відчути вагу фруктів. Найкращі цитруси здаються важкими для свого розміру. Легкі будуть не такими смачними.
Довіряйте своєму носу
Коли ви будете проходити справді стиглий ящик мандаринів, ви не зможете пропустити солодкий цитрусовий аромат. Довіряйте своєму носу - він вас не підведе.
Тепер ви знаєте, як обрати найсмачніші мандарини. Також ми розповідали, яка текіла - найкраща.
