Щоб ласувати кавуном на новорічному застіллі: ароматний консервований десерт (РЕЦЕПТ)

Літній смак можна закрити на зиму

Кавун на Новий рік - це цілком реально і зовсім не складно. Ми розповідали, як закрити його шматочками. Тепер ділимось рецептом чудового кавунового десерту.

Розповідаємо, як приготувати ароматне кавунове желе і закрити його на зиму

Це не тільки смачно, але й неймовірно красиво. Рецептом поділились на порталі “1 хвилина”.

Інгредієнти:

• Кавун – 3 кг

• Цукор – 500 г

• Желатин – 30 г

• Ванілін – до смаку

Спосіб приготування:

1. Видаліть кісточки та шкірку. М'якоть подрібніть блендером або протріть через сито.

2. Залийте желатин невеликою кількістю води і дайте набрякнути. Викладіть кавунове пюре в каструлю, додайте цукор і варіть до розчинення цукру.

3. Додайте набряклий желатин і ретельно перемішайте. Розлийте гаряче желе по стерилізованих банках і закрутіть кришками.

Зберігайте в прохолодному місці. Також ми розповідали, як дуже смачно закрити на зиму грибочки.