Шикарна закуска з огірків: раджу робити відразу 2 порції! (РЕЦЕПТ+ВІДЕО)

Проста і вдала закуска

Ми ділились рецептом апетитних грибочків на зиму. Якщо ж шукаєте швидку закуску, зверніть увагу на наступний рецепт.

Як замаринувати огірочки, розповіли у кулінарному блозі mariiam_foodblog. Рецепт простий і швидкий - огірки можна куштувати вже за годину. Огірочки виходять хрумкими, ароматними, і такими смачними, що варто готувати одразу подвійну порцію.

Інгредієнти:

• Огірки - 4-5 шт

• Сіль - 1 ч.л

• Часник - 2 зубчика

• Кріп - пучок

• Соєвий соус - 2 ст.л

• Лимонний сік - 1 ст.л

• Олія рослинна - 1 ст.л

Спосіб приготування:

1. Огірки миємо, просушуємо. Відрізаємо кінчики та нарізаємо брусочками.

2. Викладаємо їх у ємність з кришкою. Додаємо олію, лимонний сік, соєвий соус. 

3. Дрібно кришимо кріп і теж додаємо. Вичавлюємо часник, солимо до смаку.  

4. Закриваємо кришку та кілька разів сильно струшуємо, щоб інгредієнти рівномірно розподілились по огірках.

5. Залишаємо маринуватись на 1 годину в холодильнику. Після цього можна куштувати.

Такі огірочки - відмінна хрустка закуска до будь-якої страви. Наприклад, смачно приготувати їх до картопляних рулетиків.