Ситна і смачна “Спокуса монаха”: що зробити з курячим стегном, щоб перетворити його на розкішну страву (ВІДЕО)
Апетитне фаршироване стегенце
Ми ділились рецептом дуже соковитих котлет. Тепер розповідаємо, як приготувати апетитну страву з курячого стегна. Вона називається “Спокуса монаха”.
Це куряче стегно, з якого вирізали кістку та нафарширували його сиром, шинкою та грибами, а потім - запекли. Ситно і смачно. Рецептом поділились у кулінарному блозі kvitkovyy_nastriy.
Інгредієнти:
-
6 стегон
-
150 г шинки
-
200 г сиру
-
2-3 печериці
-
2 ст. л майонезу
-
2 зубчики часнику
-
сіль до смаку
Спосіб приготування:
-
Із стегон вирізаємо кістки. Складаємо, як книжку, поклавши в середину начинку.
-
Викладаємо шматочок шинки, гриби, сир. Заколюємо зубочисткою. Викладаємо все в форму для запікання, змащуємо майонезом з часником.
-
Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів приблизно 40 хвилин. Потім посипаємо натертим сиром і запікаємо до рум'яної скоринки.
Це надзвичайно ситно та ароматно. Також ми розповідали, як значно смачніше приготувати олів’є.
