Скласти все в духовку і забути на 40 хвилин: ледачий варіант ситної вечері (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

що готувати в Успенський піст
Сьогодні / Проста і вдала запіканка

Апетитна картопляна запіканка з грибами і помідорами

Ми ділились рецептом апетитного картопляного пирога. Тепер розповідаємо, як із картоплі та ще кількох овочів та грибів приготувати смачну запіканку, яку, до всього, можна ще й дуже смачно їсти, якщо ви дотримуєтесь посту.

Подавати таку страву можна з м’ясними закусками, або ж (у випадку посту) - з соленими або маринованими овочами та улюбленими соусами. Рецептом поділились на порталі “Їсти”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • 700 г картоплі

  • 300 г печериць

  • 1 цибулина

  • 1 помідор

  • 2 столові ложки рослинної олії

  • 2 столові ложки пісного майонезу

  • сіль, перець до смаку

Спосіб приготування:

  1. Картоплю, помідор та цибулю очистити та нарізати тонкими кружечками. Гриби нарізати пластинками.

  2. Розігріти рослинну олію на сковороді та обсмажити цибулю до золотистого кольору. Додати гриби і смажити до готовності.

  3. Змастити форму для запікання олією. Викладати шарами: картопля, сіль, перець, смажені гриби з цибулею, помідори, знову картопля, сіль, перець. Верхній шар змастити пісним майонезом.

  4. Розігріти духовку до 180°C. Запікати страву протягом 40-50 хвилин або до готовності картоплі.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Готову страву можна подавати як самостійну, наприклад, у піст або до вегетеріанського меню. Або це може бути чудовий гарнір до м’яса чи риби. Також ми ділились рецептом оригінальної турецької яєчні.