Скласти все в каструлю і забути: лінивий рецепт страви, яка завжди вдається

Як тушкувати картоплю з м’ясом

Ми ділились рецептом чудових літніх дерунів. Тепер ділимось рецептом, який стане у пригоді, якщо немає настрою “гратись на кухні”, а хочеться просто скласти все в каструлю і забути.

Тушкована картопля з куркою – це класичне блюдо, яке сподобається всім. Це ситно, поживно і готується дуже швидко. Рецептом поділились на порталі “Коліжанка”.

Інгредієнти:

• Картопля - 400 г

• Філе куряче - 300 г

• Морква - 1 шт.

• Цибуля ріпчаста - 1 шт.

• Часник - 2-3 зубчики

• Сіль, перець

• Улюблені спеції (паприка, куркума, коріандр)

• Вода - 1 стакан

Спосіб приготування:

1. Очистіть і наріжте картоплю, моркву і цибулю. Куряче філе наріжте невеликими шматочками.

2. На розігрітій сковороді обсмажте курку до золотистої скоринки. Додайте цибулю і моркву, обсмажуйте ще кілька хвилин.

3. Перекладіть всі інгредієнти в каструлю, додайте воду, сіль, перець і улюблені спеції. Накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні близько 40 хвилин, або до готовності картоплі.

4. За 5 хвилин до готовності додайте подрібнений часник для аромату. Розкладіть готову страву по тарілках і подавайте гарячою.

Рецепт простий, а результат - надзвичайно смачний. Просто як апетитні картопляні рулетики з м’ясом.