Смак дитинства: найніжніші сирні пампухи готуються так (РЕЦЕПТ)

Пухкі та ніжні сирні пончики

Домашні страви з тіста - це завжди про комфорт та затишок. Ми розповідали, як приготувати “шовкові” млинці. Тепер ділимось рецептом апетитних сирних пампухів.

Як їх приготувати, розповіли на порталі prostoway.com. Такі пончики з сирного тіста, смажені в олії - це справжній смак дитинства у вашій тарілці.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.

• Цукор – 60 г

• Сир – 180 г

• Борошно – 140 г

• Розпушувач – 1 ч. л.

• Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Збий яйця з цукром до пишної маси. Додай сир і ретельно перемішай.

2. Поступово додавай просіяне борошно з розпушувачем. Заміси м'яке, але не липке тісто.

3. Сформуй з тіста невеликі кульки. Обсмаж пончики в розігрітій олії до золотистого кольору.

4. Готові пончики виклади на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія. Посип цукровою пудрою.

Пампухи найсмачніше їсти гарячими, присипавши їх цукровою пудрою. Також ми розповідали, як приготувати апетитний вафельний тортик з м’ясом.