Тільки одне місце на кухні збереже банани свіжими майже на місяць: хитрий лайфхак

Секрет свіжих бананів

Як відомо, найсолодші банани - жовті. Однак вони значно швидше псуються, ніж зелені. Однак є простий спосіб зберегти їх свіжими набагато довше.

Незвичайним лайфхаком поділилась інфлюенсерка Емі Кросс. Про це пише express.co.uk.

Як зберігати банани довго свіжими?

За цього способу, банан нарізається на кілька частин. Шматочки банана поміщають у скляну банку. Банку зі шматочками банана зберігають у холодильнику. За словами Емі, таким чином банани залишаються свіжими та жовтими до 26 днів.

Точна причина такого тривалого зберігання поки невідома, але існують припущення, що холодильник і відсутність доступу повітря уповільнюють процеси окислення. Загалом же банани дуже чутливі до пошкоджень і виділяють газ етилен, який прискорює дозрівання. Тому вони швидко темніють і стають м’якими.

Завдяки простим хитрощам ви можете насолоджуватися свіжими бананами набагато довше. Спробуйте різні способи зберігання і знайдіть той, який найкраще підходить саме вам. Також ми розповідали, на що дивитись при виборі зернової кави.