Тоненькі мереживні млинці: ніхто не вірить, що в них немає ні молока, ні яєць (РЕЦЕПТ)
Смачні пісні млинці
Під час посту теж можна їсти смачно. Ми розповідали, як приготувати ніжне тісто для пирогів. Тепер ділимось рецептом млинців, які можна у різдвяний піст 2024.
Вони виходять настільки смачні, тоненькі й мереживні, що ніхто не вірить, що в них немає ні молока, ні яєць. Готуються такі млинці доволі просто, а ще в них можна загорнути будь-яку начинку - і солону, і солодку.
Інгредієнти:
-
Вода – 500 мл
-
Борошно – 250 г
-
Цукор – 3 ст. л.
-
Олія – 2 ст. л.
-
Сода – щіпка
-
Сіль – 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
-
З’єднайте всі інгредієнти в мисці і добре перемішайте до однорідної консистенції без грудочок. Тісто має бути не дуже густе.
-
Залиште тісто на 15 хвилин, щоб воно стало більш однорідним. Тим часом підготуйте все для смаження. Дуже важливо гарно розігріти сковороду.
-
Перед тим, як виливати перший млинець, змастіть сковороду олією. Для всіх наступних це не потрібно, адже олія вже є в тісті. Смажте млинці з обох боків до золотистого кольору.
Млинці виходять просто чудові. В них можна загортати начинку або ж просто їсти їх з чаєм. Також ми розповідали, як спекти простий пиріг з варенням.
