Трохи консерви, склянка кефіру - і вечеря на столі: просто, ситно, а головне - надзвичайно смачно (РЕЦЕПТ)

Апетитний пиріг з консервованою рибкою

Прості та ситні страви для багатьох улюблені, адже вони не забирають багато часу і завжди всім подобаються. Якщо ви вже готували конвертики з баклажанів, зверніть увагу на наступний рецепт.

Цей пиріг з картоплею і консервою - дуже смачний, адже смакове поєднання просте та вдале. Рецептом поділились на порталі cookpad.com.

Інгредієнти:

• 200 мл кефіру

• 1 яйце

• 100 мл олії

• 400-450 г борошна

• 1,5 ч. л. розпушувача

• 1 ч. л. солі

Для начинки:

• 2 б. тунця в олії

• 2 шт. картоплини

• 1 шт. цибуля

Спосіб приготування:

1. Збиваємо яйце з кефіром, додаємо розтоплене масло, просіяне борошно з розпушувачем і сіллю. Замішуємо м'яке тісто.

2. Дрібно нарізаємо цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору. Картоплю нарізаємо кубиками і додаємо до цибулі. Туди ж додаємо тунець, розім'ятий виделкою, і приправляємо.

3. Розкочуємо більшу частину тіста, викладаємо начинку. Закриваємо другим пластом і защипуємо краї.

4. Змащуємо верх пирога збитим яйцем з молоком. Випікаємо в розігрітій духовці до готовності. 

Пиріг виходить ароматним та золотистим. Також ми ділились рецептом дуже смачних кабачків у клярі.