Унікальний рецепт помідорів на зиму: апетитні плоди, а маринад - як золото (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як закрити на зиму помідори
SHUBA / Секрет - у особливому маринаді

Томати в яблучному соку, без зайвих спецій

Ми ділились рецептом смачної заготівлі ягід на зиму. Тепер розповідаємо, як закрити дуже смачні помідори.

Секрет смаку - у особливому маринаді на основі яблучного соку. Плоди здивують вас неперевершеним смаком та ароматом. Як їх закрити, розповіли на порталі “Школа Життя”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Помідори - 2,2 кг

  • Маринад:

  • Яблучний сік - 2 літри

  • Сіль - 60 г

  • Цукор - 160 г

  • Яблучний оцет 6% - 2 столові ложки

Спосіб приготування:

  1. Підготуйте помідори. Для цього Проколіть плодоніжки зубочисткою або голкою. Акуратно покладіть помідори в чисті банки.

  2. У каструлю влийте яблучний сік. Додайте сіль, цукор та яблучний оцет. Доведіть до кипіння, потім зніміть з вогню.

  3. Залийте гарячим маринадом помідори, прикрийте кришками. Помістіть банки в каструлю з водою, на дно якої покладіть марлю або рушник. Стерилізуйте протягом 15 хвилин після закипання води.

  4. Щільно закрутіть кришки, переверніть банки догори дном, укутайте та залиште до повного охолодження. Зберігати їх можна як у холодному приміщенні, так і за кімнатної температури.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Вже за кілька місяців зберігання томати будуть надзвичайно смачними, ароматними. Також ми розповідали, чому банки з огірками вибухають.