Всі забули про цей тортик, і дарма: легендарне “Бите скло” з дитинства готується так (РЕЦЕПТ)
Цей тортик для багатьох - улюблений
Ми ділились рецептом ароматної домашньої пахлави. Тепер ділимось рецептом простого тортика, смак якого для багатьох знайомий з дитинства.
Хочете приготувати смачний десерт, який не потребує багато часу і зусиль? Тоді цей рецепт точно для вас. Ви можете експериментувати зі смаками желе і начинкою. Як приготувати “Бите скло”, розповіли на порталі “На ПЕНСІЇ”.
Інгредієнти:
-
Печиво (будь-яке) – 250 г
-
Вершкове масло – 50 г
-
Желе різнокольорове – 3 пакетики
-
Сметана – 500 г
-
Цукор – 200 г
-
Вода
-
Желатин – 25 г
Спосіб приготування:
-
Залийте кожен пакетик желе необхідною кількістю води і приготуйте згідно з інструкцією на упаковці. Для більш щільної текстури можна зменшити кількість води.
-
Дайте желе повністю застигнути. Подрібніть печиво в крихту за допомогою блендера або качалки.
-
Розтопіть вершкове масло і змішайте з крихтою печива. Викладіть отриману масу в роз'ємну форму, застелену харчовою плівкою, і добре утрамбуйте.
-
Поставте форму в холодильник на 30 хвилин. Замочіть желатин у холодній воді на 20 хвилин.
-
Потім розтопіть желатин на водяній бані. Змішайте сметану з цукром і збийте міксером до пишної маси. Введіть розтоплений желатин і добре перемішайте.
-
Наріжте застигле желе кубиками і викладіть на основу з печива. Залийте все сметанним кремом.
Поставте торт у холодильник мінімум на ніч. Зранку його можна буде смакувати. Також ми ділились рецептом ароматного медовика.
