З нудної картоплі - в розкішну закуску: простий рецепт ароматних і хрустких паличок

Чудовий рецепт на перекус

Ми ділились рецептом апетитних літніх дерунів. Тепер розповідаємо, як приготувати чудову закуску зі звичайної картоплі.

Спробуйте цей простий і смачний рецепт картопляних паличок! Ніжне картопляне пюре, ароматна зелень, соковита моцарела і хрустка скоринка – це поєднання точно не залишить вас байдужими.

Інгредієнти:

• Картопля - 5 шт

• Моцарела - 150 грамів

• Петрушка - до смаку

• Часник - 2 зубчика

• Крохмаль - 2 чайні ложки

• Сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Чистимо та варимо картоплю. Відварену картоплю перетираємо через сито, отримуючи ніжне пюре.

2. Додаємо дрібно нарізану петрушку, терту моцарелу, сушений часник та спеції. Вводимо картопляний крохмаль і ретельно вимішуємо тісто, щоб воно стало еластичним.

3. Розкочуємо тісто, нарізаємо на смужки і смажимо до золотистої скоринки в розігрітій олії. Викладаємо на серветку - щоб увібрався зайвий жир.

Виходить надзвичайно смачно і ситно. Також ми ділились рецептом поживних рулетиків з куркою.