За ці вишукані “ялиночки” гості будуть битись: рецепт апетитної закуски від шеф-кухарки (ВІДЕО)
Чудовий рецепт на Новий рік
Закуски на Новий рік можуть бути простими, але вишуканими. Ми розповідали, як приготувати вишукані бутерброди. Тепер ділимось рецептом розкішної, але дуже простої у приготуванні закуски.
Різдвяні ялинки з тіста, фаршировані шинкою та чеддером - це красива і дуже смачна закуска. Рецептом у своєму кулінарному блозі поділилась шеф-кухарка Женев’є Ла Монака.
Інгредієнти:
-
2 листи тіста
-
10 скибочок тонкого чеддеру
-
6 скибочок шинки
-
вершкове масло
-
2 столові ложки подрібненого часнику
-
1/2 чайної ложки солі
-
2 столові ложки меленої петрушки
-
сир Пармезан
Спосіб приготування:
-
Тонко розкатайте готове тісто. На один пласт викладіть в один шар тонко нарізаний чеддер, а на нього - шар шинки. Зверху викладіть інший лист тіста для піци.
-
Обріжте краї. Розріжте на вісім однакових довгих смужок. Складіть кожну смужку як гармошку так, щоб кожна наступна складка була коротшою за попередню, щоб вона нагадувала форму ялинки.
-
Закріпіть шпажкою так, щоб зверху “ялинки” був вільний край шпажки. Викладіть заготовки на деко з пергаментним папером і запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 14 хвилин.
-
Тим часом розтопіть масло, додайте туди подрібнений часник і сіль. Зніміть з вогню і додайте свіжу подрібнену петрушку.
-
Намастіть різдвяні ялинки часниковим маслом і посипте тертим Пармезаном. Також наріжте сир зірочками, щоб прикрасити ялинки зверху.
Приготувати таку красу зовсім нескладно, а її смак - неймовірний. Також ми розповідали, як зробити “шубу” у формі рулету.
