Жодного яйця чи масла в цьому ароматному пирозі: простий антикризовий рецепт
Чудовий тертий пиріг зі смородиною
Ми розповідали, як приготувати маковий пиріг. Тепер ділимось рецептом, який стане вам у пригоді під час успенського посту.
На порталі “Порадниця” розповіли, як приготувати чудовий пиріг зі смородиною, без молока та яєць, а замість вершкового масла — олія. В начинку можна покласти будь-які ягоди, які вам подобаються.
Інгредієнти:
-
250 мл газованої води (для пишноти)
-
60 мл олії
-
40 г меду
-
130 г цукру
-
чверть чайної ложки солі
-
дрібка ваніліну
-
10 г розпушувача
-
300 г борошна
-
200 г свіжої смородини або інших ягід
Для хрусткої крихти:
-
20 г борошна
-
10 г крохмалю
-
20 г цукру
-
дрібка ваніліну
-
дрібка розпушувача
-
10 мл олії
-
1 чайна ложка води
Спосіб приготування:
-
Змішайте всі сухі інгредієнти для крихти. Додайте олію і воду, розітріть руками до утворення грудочок. Поставте в холодильник.
-
Змішайте сухі інгредієнти для тіста. Додайте рідкі інгредієнти і замісіть м'яке, еластичне тісто.
-
Викладіть тісто у форму для випікання, змащену олією. Розподіліть зверху смородину. Присипте крихтою. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 45 хвилин до золотистого кольору.
Пиріг виходить ароматним і дуже смачним. Також ми ділились рецептом смачного пирога “Три ложки”.
