Жодного яйця чи масла в цьому ароматному пирозі: простий антикризовий рецепт

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як приготувати тертий пиріг
Один факт / Простий рецепт смачного пирога

Чудовий тертий пиріг зі смородиною

Ми розповідали, як приготувати маковий пиріг. Тепер ділимось рецептом, який стане вам у пригоді під час успенського посту.

На порталі “Порадниця” розповіли, як приготувати чудовий пиріг зі смородиною, без молока та яєць, а замість вершкового масла — олія. В начинку можна покласти будь-які ягоди, які вам подобаються.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • 250 мл газованої води (для пишноти)

  • 60 мл олії 

  • 40 г меду

  • 130 г цукру

  • чверть чайної ложки солі

  • дрібка ваніліну

  • 10 г розпушувача

  • 300 г борошна

  • 200 г свіжої смородини або інших ягід

Для хрусткої крихти:

  • 20 г борошна

  • 10 г крохмалю

  • 20 г цукру

  • дрібка ваніліну

  • дрібка розпушувача

  • 10 мл олії

  • 1 чайна ложка води

Спосіб приготування:

  1. Змішайте всі сухі інгредієнти для крихти. Додайте олію і воду, розітріть руками до утворення грудочок. Поставте в холодильник.

  2. Змішайте сухі інгредієнти для тіста. Додайте рідкі інгредієнти і замісіть м'яке, еластичне тісто.

  3. Викладіть тісто у форму для випікання, змащену олією. Розподіліть зверху смородину. Присипте крихтою. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 45 хвилин до золотистого кольору.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Пиріг виходить ароматним і дуже смачним. Також ми ділились рецептом смачного пирога “Три ложки”.