Вы могли об этом не знать: эксперт рассказал, можно ли есть киви с кожурой

Эксперт ответил на вопросы

Фрукты — постоянные гости на наших столах, но мы до сих пор не знаем о них всего. Мы рассказывали, какая разница между желтыми и зелеными бананами. Теперь делимся советами по поводу того, как есть киви.

Знали ли вы о том, что его можно есть с кожурой? Об этом способе поедания, а также нескольких других для marthastewart.com рассказал Джейсон Шрайбер, кулинарный стилист и разработчик рецептов.

Прежде всего – помойте

Мгновения киви советуют непосредственно перед тем, как планируете его съесть. Тщательно промойте фрукты прохладной водой, осторожно, чтобы не повредить, потрите руками кожуру, если она выглядит немного грязной. Просушите – и вперед.

Как есть киви – лучшие способы

Очистите и нашинкуйте

Это самый распространенный способ употребления в пищу киви. Очистить его можно ножом или овощечисткой, а мякоть нарезать на кружочки или полукольца, или как вам вздумается. Можно сделать кубики или даже фигурно вырезать формами для печенья.

Выньте из кожицы

Можно съесть киви как быструю закуску, не очищая и не нарезая. Для этого вам понадобится нож и ложка. Просто разрежьте киви пополам вдоль экватора. Затем маленькой ложкой съешьте мякоть из кожуры, как из миски. Остаться только выбросить кожуру

Как яблоко

Мохнатая кожица киви может вызвать беспокойство, однако она вполне съедобна. Сама кожура имеет землистый вкус, похожий на яблочную шкурку и пушистость. Киви можно есть, кусая так же, как яблоко или персик.

Как есть киви – с кожурой или без – решать вам. Также мы рассказывали, зачем класть кофе в морозильную камеру.