Окуните яблоки и груши в специальный раствор – и хрустите до весны: отличный способ хранения фруктов свежими

Действенный метод для хранения фруктов на зиму

Для хранения фруктов свежими огородники знают множество нюансов. Даже такой пустяк, как класть, хвостиками вверх или вниз имеет большое значение для свежести и вкусовых свойств.

Ваш урожай относится к следующему сезону, если воспользоваться чрезвычайно полезным способом хранения. Простое копеечное средство сохранит фрукты сочными до весны, советует Дача и дом.

Общие рекомендации по закладке фруктов на хранение

• Хорошо просмотрите все плоды. Фрукты должны быть целыми, без трещин, вмятин, повреждений.

• Лучше хранятся сорванные, а не собранные груши и яблоки, которые снимают с дерева на стадии технической зрелости. Делают это в перчатках, чтобы не оставлять следы.

Условия хранения

• Влажность должна поддерживаться на уровне 80-90%;

• температура в течение всего периода хранения должна поддерживаться на отметке 0 или +1 градус;

• помещение должно хорошо вентилироваться;

• не допускать попадания прямых солнечных лучей и соблюдать темноту.

Раствор для хранения

Подготовьте специальный раствор и обработайте плоды, погрузив их на 15 минут: 40 мл хлорида кальция и 10 таблеток фурацилина на 10 л воды. Хлорид кальция защищает от горькой ямки, а фурацилин останавливает развитие грибков и бактерий.

Или можно опрыскать плоды раствором сенной палочки. Она уничтожит патогены, а для человека не принесет вреда.

Далее фрукты нужно просушить. Тогда положить на дно ящика газету и в один ряд яблоки плодоножками вниз. Сверху снова накрыть газетой. С таким способом плоды будут сохраняться до 6 месяцев и останутся здоровыми и крепкими.

Раньше мы рассказывали, как хранить морковь, чтобы она долго лежала. Важное значение имеет в какое время она собрана и каким именно способом.