Весь TikTok в восторге от "Пломбира в сугробе": готовим натуральное лакомство за считанные минуты

Готовим самое модное мороженое зимы-2026 прямо в снегу

Соцсети взорвал новый зимний лайфхак: пока за окном мороз, люди массово делают настоящий пломбир прямо в сугробе. Все, что нужно – это пара ингредиентов, хорошее настроение, 15 минут и чистый пушистый снег под рукой.

Этот метод не нуждается в электроэнергии или морозильной камере — только естественная сила зимы и немного терпения. Как повторить этот вирусный рецепт у себя во дворе и чем он покорил миллионы, рассказывает Хочу!

Что нужно:

• Основа: 200 мл жирных сливок (33%) и 100-150 г сгущенки (по своему вкусу).

• Инструменты: Две металлические миски (или кастрюли) – одна большая, другая значительно меньше.

• Секретный ингредиент: Соль (около 0.5–1 кг) и много чистого снега.

Как сделать:

• В меньшей металлической миске смешайте сливки и сгущенку

• Добавляем ваниль или какао

• Большой миской или ведром делаем ямку в снегу и в нее насыпаем слой соли

• Ставим в ямку миску и выливаем ингредиенты

• Начинаем интенсивно перемешивать сливки венчиком или ложкой. Благодаря соли температура снега упадет до -15°C...-20°C и смесь начнет густеть прямо на глазах

• Следите, чтобы соленый снег не попал внутрь, иначе мороженое будет испорчено

• Через 10–15 минут активного взбивания у вас получится нежный, густой пломбир.

Разложите его в подготовленные чашки или рожки и наслаждайтесь. Эта зимняя магия очень понравится детям.

Знаете ли вы разницу между мороженым и джелато ? Рассказываем, что лучше нравится гурманам.