Куда поехать, чтобы насладиться самым вкусным кофе в мире?
Кофе остается одним из самых любимых напитков в мире. Каждые 5 минут выпивается более 2 млн чашек кофе. Большинство людей пьют кофе, чтобы проснуться, а другие – когда чувствуют себя уставшими. Куда поехать, чтобы насладиться гастрономическими блюдами и изысканным напитком, рассказываем дальше.
Кажется, сварить кофе просто и легко, однако это настоящее искусство, присущее не всем. Какие страны в мире варят самый лучший кофе, рассказывает mannschaft.
Страны, где пьют много кофе
-
Голландия (8,3 кг/чел);
-
Финляндия (7,8);
-
Швеция (7,6);
-
Норвегия (6,6);
-
Канада (5,5);
-
Ливан (5,3);
-
Германия (5,2);
-
Бразилия (5,1);
-
Катар(5,0);
-
Швейцария (4,8);
-
Италия (4,7);
-
Эстония (4,3);
-
Португалия (4,0);
-
США (3,5);
-
Франция (3,4).
Страны с самым вкусным кофе
-
Бразилия. Является лидером по выращиванию и продаже напитка. Он очень крепкий и имеет горький вкус и особенный привкус. Самые интересные сорта Santos и Bahia с насыщенным вкусом и ореховым ароматом.
-
Эфиопия. Деревья красными бобами, которые дают бодрость, выращивают здесь уже тысячи лет. По неизменной традиции урожай сушится на солнце и лишь слегка обжаривается. Поэтому зерна пахнут ягодами или пряностями, обладают особым вкусом и ароматом. Лучшие сорта – Harrar и Yirgacheffe.
-
Индонезия. Здесь кофе перерабатывают зверьки циветы. Они едят зерна, которые затем оставляют их организм в неизменном виде. Эти зерна собирают, моют и сушат, создавая сорт Kopi Luwak. Он поражает вкусовыми особенностями и ярким ароматом и очень ценится в мире среди ярых кофеманов.
-
Турция. По праву, здесь самый лучший кофе, который признают и местные жители, и многочисленные туристы. Самые распространенные способы приготовления: в турках на раскаленном песке или открытом огне. Обязательно к угощению предлагается кусочек сахара. Разновидностей напитка здесь очень много – от пряного и горького до более нежного и нейтрального.
-
Кения. Здесь готовят лучший африканский напиток, который обладает ароматом черной смородины и оптимальной горечи. Некоторые сорта понравятся хорошо выраженным вкусом ягод. Лучшим считается Kenya АА и French Mission, по вкусу напоминающий шоколад.
-
Куба. Здесь качество кофе строго контролируется, поэтому производители тщательно сортируют зерна по цвету, размеру, наличию дефектов. Лучшими сортами считаются бодрящий Maragogype, Holguin и Guantanamo с ароматом табака. Гурманы оценят горький Altura.
-
Перу. Особенность перуанского кофе в его экологической чистоте, контролируемой на государственном уровне. Лучшие зерна произрастают в долине Chanchamayo, из которых готовят напиток сортов арабики. Он вкусный, не горький, но и не слишком крепкий.
-
Йемен. В этой стране кофе производят по многовековым традициям и технологиям, а деревья с заветными зернами растут на небольших плантациях. Напитки из сортов Mattari и Sanani пьют без добавок и сахара.
Раньше мы рассказывали, какую ошибку допускают большинство гурманов, когда готовят кофе. Проверьте, возможно ли вы тоже делаете так.