Мы рассказывали, нужно ли мыть мандарины. Теперь делимся советами, которые помогут выбрать при покупке самые сладкие и вкусные цитрусовые.
Чтобы не разочароваться в покупке мандаринов, нужно уметь правильно выбрать. На портале Gazeta.ua поделились несколькими советами.
Фрукты, на которые вы положили глаз, должны быть целыми, не иметь повреждений и пятен. Кожица мандарина должна быть ярко-оранжевого цвета, без зеленого оттенка – иначе это будет свидетельствовать о том, что цитрус незрелый.
Мандарины должны быть жесткими, но не слишком жесткими. Если палец легко продавливается, значит фрукты перезрелые.
Не стоит покупать мандарины с ветками и листьями. Несмотря на распространенное мнение, это не гарантирует их свежести.
Помните, что лучше всего мандарины лучше хранятся в холодильнике при температуре от 3 до 8 градусов Цельсия. Особенно важно положить в холодильник фрукты, которые вы не планируете съесть день или два.
Если все же ваш выбор вас подвел, и купленные мандарины оказались кислыми – не беда. Мы рассказывали о хитром японском трюке, который сделает их сладкими.