Ягоды нужно замочить в специальном растворе
Мы рассказывали, как выбрать черешню без червей. Но если уж случилось так, что вы принесли домой ягоды "с бонусами" - не беда, все еще можно исправить.
Опытные кулинары знают простой и действенный лайфхак, который поможет быстро избавиться от вредителей, сохранив свежесть и вкус черешни. О нем рассказали на Ukr.Media.
Как избавиться от червей в черешне
Вам понадобится черешня, пораженная червями, вода и соль. Удалите все поврежденные, помятые ягоды, а также листья и плодоножки. В литр воды добавьте 1 столовую ложку соли. Перемешайте до полного растворения.
Уложите ягоды в емкость и залейте солевым раствором так, чтобы он полностью их покрывал. Оставьте на 30-60 минут – этого времени будет достаточно, чтобы вредители покинули ягоды. Тщательно промойте ягоды под проточной водой, чтобы удалить остатки соли и червей.
Ваша черешня готова к употреблению или дальнейшей переработке. Этот метод поможет избавиться не только от червей, но и от других вредителей, которые могут прятаться на ягодах. Также мы рассказывали, почему в древности моряки боялись бананов.