Простые и действенные способы проверки
Хлеб с маслом – это, пожалуй, самый простой перекус, знакомый всем. Мы рассказывали, в чем не следует хранить хлеб. Теперь поговорим о том, как выбрать качественное сливочное масло.
На рынке часто встречаются подделки и некачественные товары. Вместе с “УНИАН” рассказываем о нескольких простых способах проверки, которые не требуют особого труда.
Проверка водой
Один из самых легких способов – горячая вода. Просто растворите небольшой кусочек масла в стакане с теплой водой (около 40 градусов). Если масло натуральное, оно полностью растворится, и вода приобретет молочный цвет. Если на поверхности воды появятся маслянистые пятна, это свидетельствует о наличии немолочных жиров в продукте.
Проверка замораживанием
Еще один простой способ – заморозить масло в течение часа. Натуральное масло после замораживания легко нарезается, в то время как подделка начнет крошиться.
Проверка на сковороде и с йодом
Для этого способа вам понадобится сковорода, йод и пипетка. Растопите маленький кусочек масла на разогретой сковороде и капните несколько капель йода. Если масло натуральное, цвет йода не изменится. В случае с подделкой йод приобретет серо-бурый оттенок.
Эти простые способы помогут вам проверить сливочное масло в домашних условиях. Также мы рассказывали, как правильно хранить яблоки.