В магазине он 1000 гривен за плитку: как приготовить дома тот самый Дубайский шоколад (ВИДЕО)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

дубайский шоколад рецепт
Как приготовить его дома? Коллаж: Hochu.ua

Его можно приготовить дома

В какой-то момент весь мир стал испытывать восторг по поводу дубайского шоколада. Это шоколадная плитка с начинкой из теста катаифи и пасты из фисташек. Однако отведать вкусности может не каждый – в магазинах ценники нередко переваливают за тысячу гривен за плитку.

Хорошо, что его можно приготовить дома, и сделать это не так уж сложно. Рецептом этой драгоценной вкусности поделились на ютуб-канале "Food Good — вкусные рецепты на украинском".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Шоколад – 500 г

  • Тесто Кадаиф или Катаифи – 150 г

  • Сливочное масло – 45 г

  • Фисташкова паста — 60 г

  • Тахини – 2 столовые ложки

Способ приготовления:

  1. Растапливаем в микроволновке или на водяной бане 250 г шоколада. Берем силиконовую форму для кексов или специальную – в форме плиточки. Выливаем черный шоколад и распределяю по дну и по всем сторонам, чтобы были стеночки.

  2. Форму ставим в холодильник – шоколад должен застыть. Тем временем для начинки берем тесто кадаифа или катаифа. Нарезаем его мелко.

  3. На сковороде растапливаем сливочное масло и отправляем туда тесто. Обжариваем его до румяности 3-5 минут, постоянно помешивая. Добавляем фисташковую пасту, тахини и перемешиваем.

  4. Растапливаем вторую половину шоколада. Достаем форму из холодильника, выкладываем начинку и распределяем. Плотно прижимаем ложкой и заливаем растопленным шоколадом.

Ставим шоколад в холодильник до полного застывания. Через несколько часов его будет легко вытащить из формы. Этот шоколад обладает нежным ореховым вкусом. Также мы рассказывали, как приготовить красивый десерт с хурмой.