Ошибка, которую многие допускают: как на самом деле хранить охлажденное мясо

Кулинарные подсказки

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как выбрать вкусные макароны. Теперь делимся советами по правильному хранению незамороженного мяса.

Мало кто знает, но перед тем, как положить продукт в холодильник, его нужно извлечь продукт из пакета. Об этом рассказали на Pixelinform.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Неправильное хранение мяса может привести к его быстрой порче. Именно поэтому следует придерживаться базовых правил. В частности, есть некоторые рекомендации опытных поваров. Они говорят, как правильно хранить продукт в холодильнике.

Без упаковки мясо может храниться в холодильнике не больше двух дней. Оптимальный вариант – вакуумная упаковка, если целостность пакета не будет нарушена, то мясо останется свежим в течение 21 дня.

Замаринованное в специях мясо хранится в течение трех дней. Но если для маринада был использован кефир или другие молочные продукты – то оно сохраняется в течение всего одного дня.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Также важно помнить, что мясо не следует мыть перед тем, как нарезать и готовить – ему достаточно тщательной термической обработки. Также мы говорили, какие продукты не стоит замораживать.