Мы рассказывали, как варить картофель к салатам, чтобы он легко чистился. Но еще картофель – один из самых популярных гарниров в мире. Делимся советами, которые помогут приготовить ее вкуснее всего.
Преимущества картофельного гарнира – в простоте его приготовления. И все можно улучшить и усовершенствовать. Подробно об этом рассказали на Pixelinform.
Сливочное масло
Добавление небольшого кубика сливочного масла сделает картофель более нежным и вкусным. Добавьте его в картофель кусочками или вмешайте в пюре.
Бульон
Использование бульона (мясного, куриного или овощного) придаст картофелю насыщенный вкус. Это будет более интересным вариантом, чем варка в обычной воде.
Пряности
К примеру, розмарин отлично сочетается с картофелем. Он придает блюду тонкий и интересный оттенок вкуса. Также можно добавить немного укропа, петрушки, чеснока и, конечно же, черного молотого перца.
Овощи
Сельдерей и лук придадут картофелю аромату и вкусу. Нарежьте их мелко и добавьте в кастрюлю с овощами, а после – перемните на пюре. Также можно добавлять уже обжаренные овощи.
Такая картошка будет особенно вкусной. Также мы рассказывали, как правильно варить яйца, чтобы они идеально чистились.