Хитрый лайфхак для хранения зелени: не нужно ничего солить или замораживать

Метод подходит для любой зелени

Мы рассказывали, почему моряки боялись бананов. Теперь делимся интересным способом, который поможет вам без соли и заморозки сберечь на зиму зелень.

Существует простой и действенный метод, позволяющий сохранить зелень на зиму без лишних хлопот. Рассказываем о нем вместе с Pixelinform.

Вот что вам понадобится:

• Свежая зелень (петрушка, укроп, базилик и т.д.)

• Бумажные полотенца

• Стеклянные банки или пластиковые контейнеры

Как сохранить зелень

1. Выберите свежую зелень. Обратите внимание, чтобы стебли были толстыми и упругими, а листья – насыщенного зеленого цвета.

2. Тщательно промойте зелень под проточной водой. Убедитесь, что не осталось грязи или пилы.

3. Высушите зелень. Разложите ее на бумажных полотенцах в один шар и дайте ему полностью высохнуть.

4. Заполните банки или контейнеры. Плотно уложите сухую зелень в выбранные емкости.

5. Храните в прохладном темном месте. Идеальной температурой хранения зелени является +5 °C.

6. Вам не нужно ничего готовить, готовить или замораживать. Зелень сохраняет свой аромат, вкус и полезные свойства в течение нескольких месяцев.

Этот метод подходит для любых видов зелени: петрушки, укропа, базилика, мята и т.д. Также мы рассказывали, как прогнать червей из черешни.