Три неожиданных ингредиента, которые выведут вкус ваших котлет на новый уровень: что добавить в фарш

Секреты идеальных котлет

Мы делились тонкостями приготовления особо нежного картофельного пюре. Теперь рассказываем, что можно добавить в котлеты, чтобы вывести их вкус на новый уровень.

Кулинары постоянно ищут новые способы сделать котлеты вкуснее. Манка, овощи, овсяные хлопья – это лишь некоторые из ингредиентов, которые используются для улучшения вкуса. Но иногда для кардинальных изменений достаточно одного секретного ингредиента! Вместе с ТСН рассказываем о простых дополнениях, которые помогут вам приготовить котлеты.

Мед или сахар

Это может показаться странным, но добавление небольшого количества жидкого меда или сахара к фаршу во время его затворения творит настоящие чудеса! Готовые котлеты получат аппетитную золотистую корочку с невероятным вкусом.

Корица

Эта специя, обычно используемая в выпечке, может стать вашим секретным ингредиентом для котлет. Добавьте несколько щепоток корицы, особенно в фарш из свинины, и вы получите изысканный и неповторимый вкус.

Помидоры

Хотите сделать котлеты сочными и ароматными? Добавьте в фарш помидоры! Снимите с них кожицу, мелко нашинкуйте и добавьте к фаршу. Вы будете приятно удивлены, как это повлияет на вкус ваших котлет!

Не бойтесь экспериментировать! Добавляйте эти 3 ингредиента в свои любимые рецепты котлет, ищите новые комбинации и найдите свой идеальный вкус. Также мы рассказывали, сколько можно хранить готовый борщ.