Цены на красную икру "кусаются", но ее можно достойно заменить
Красная икра – достаточно дорогой продукт, который не каждому по карману. Поэтому мы предлагаем лучшие варианты для замены, не уступающие роскошной королеве стола.
Бутерброды с красной икрой давно стали любимой закуской и традиционным блюдом на новогоднем столе. Чем можно заменить вкусную роскошь, чтобы было не хуже, а даже вкуснее, предлагает finedininglovers.
Достойная замена красной икры
-
Красная рыба - кета или горбуша. Можно размельчить ножом или пропустить на мясорубку.
-
"Соевые жемчужины". Крошечные отборные соевые шарики, которые варят и обычно продают в банках, в масле или ароматизируют специями, или васаби.
-
Икра сельди. Имеет насыщенный оригинальный кисло-сладкий вкус. Подают в растительном масле и сопровождают лимоном.
-
Икра морской рыбы. Самая распространенная – икра толстой рыбы, которая может быть красной или черной.
-
Икра горбуши. Ярко выраженный вкус и умеренная жирность, не уступающая осетровой икре.
Если вы "припрятали" к празднику баночку красной икры, то вот вам уникальная подача, которая поможет сделать много роскошных бутербродов. Маленькая хитрость с хлебом очень пригодится.